拉薩市之日常。一

喝甜茶

　　沒有喝過甜茶，不要說自己來過拉薩! (漢密斯: 誰說的? )

　　很多人問我來拉薩這麼久都幹什麼了，然後我說，喝甜茶。很多剛來拉薩的人，不知道在這裡該幹什麼，我都會說，喝甜茶。

　　我指的喝甜茶，不只是走進茶館喝一喝甜茶然後拍拍屁股走，而是要感受拉薩這種喝茶的文化。要達致這效果，首先你得認識一幫很好聊的朋友(或者跟著一幫朋友來拉薩)，然後便找個茶館坐著邊聊邊喝茶，沒坐夠一個小時你都不要離開，這樣你才能感受到拉薩休閒的喝茶文化。可以買點小吃，如炸土豆，邊喝邊吃，這樣能坐更久。

　　甜茶的味道其實跟奶茶差不多，所以一般人都喝得慣，另外還有一種茶，叫酥油茶，味道有點咸，比較多人喝不慣。而我則兩種茶都能喝，但還是偏好甜茶。

　　拉薩市比較有名的茶館有光明茶館和昌姑寺，另外還有很多小茶館。光明和昌姑寺我都去過，小茶館也去過好幾家，我感覺真的每家茶館做的甜茶都有點不同，但一般小茶館我只去一次，所以比較不了。我只能說昌姑寺和光明的甜茶比起來，我較喜歡光明的，昌姑寺的味道感覺比較淡。

　　在茶館裡除了可以喝茶，也可以吃東西，通常會提供藏麵、藏包子，一些小茶館會有咖哩飯、蓋飯之類，每家不一樣。

　　在拉薩的茶館喝甜茶，真是一件很舒服的事。我剛到拉薩時，就常跟朋友去喝甜茶，一兩個小時不經不覺便過去了。在茶館裡，你可以忘掉一切的煩憂。在裡面聽著笑聲，呼吸著懶洋洋的空氣，細細品嘗甜茶的味道，再跟你的朋友談天說地，這就是拉薩的生活。